向导这话里面其实已经透露出了两个非常震撼人的信息了。本文免费搜索：新天禧小说
一、这个馆子居然只是他们青州不入流的馆子，但他的菜系却是北方一流的酒楼能拿出来的。
这说明什么？
说明青州这个弹丸之地，它非常富庶！有钱自然就有人消费得起。
有钱自然这些开餐馆的人，就能想方设法去外面搞到食材。
羊毛出在羊身上，你能开得起，吃得起，你就看有没有人卖吧！
就是龙肉他都能卖给你吃
二、那就是工匠的地位。
这个时期的工匠啊，是有户籍的，也就是匠户！
你爷爷是工匠，你爹就是工匠，到了你也是工匠。
既然是工匠，你的职业只能干职业所在的活儿，经商、种地什么的你是不能过去的。
试想一下，这个年代饭都吃不起了，百姓都在造反了。
哪里还有什么活儿给工匠干？要命的是，你还不能干其他的，只能眼睁睁等着饿死。
这就导致很多工匠只能“逃籍”，老子不干了！
工匠的待遇一向是很低的！
但在青州，完全不一样，工匠反而工资待遇很高，还没有户籍限制。
“那工人又到底是什么呢？”
阿刺海听说过工匠，她却没有听说过工人。
“哦！你们来的时候，看到岸边那一个个巨大无匹的水车了吧？”
向导反问了一句，众人都是点了点头。
“那水车后面全都是一排排的房子对吧？”
众人再次点头。
“喏！这些工人都是里面干活儿的，他们有固定的工资，手里不缺钱！为了工作，又没有时间来做饭，自然而然他们就来下馆子了。”
阿刺海：“……”
她手下的家丁们：“……”
我草！我草！
他们长见识了，难怪一路过来，在北方他们还得小心小偷小摸。
但进入了青州之后，你不仅看不到这些“扒手”，甚至路边连乞丐都没有啊。
为什么？
因为青州的岗位