档子事,羊腿又原封不动地留在了餐馆的冰柜里。
“宏利他们几个呢?”莫天扬转头看了看,没发现那几位年轻小伙的身影。
“他们这几天轮着去驾校考试呢,今天好像是宏利和克雄考最后一科。”
“那正好,”莫天扬一拍手,“等他们考完,让他们从餐馆带两条羊腿回来,咱们晚上好好炖一锅。中午先简单对付一下,我去池塘那边弄点鱼和螃蟹。”
说着,莫天扬走出房门,习惯性地看向爷爷莫啸的房间。
颜若曦跟出来,笑着说道:“爷爷一早就去酒坊了,说今天好像是什么重要日子。”
莫天扬心头一动,按照时间推算,第一批酿造的屠苏酒似乎就在这几天出酒了。“我去酒坊看看。”他顿时来了兴致。
酒坊里,浓郁的酒糟味几乎掩盖不住一种更加醇厚、奇异的酒香。莫啸和胡振南、莫红兵等几人正围着一个半人高的酒瓮,神情专注。莫天扬凑过去,看到瓮中的酒液还显得有些浑浊,散发出的酒香中夹杂着一丝未褪尽的酒糟气。
“天扬,来得正好,快尝尝!”莫啸看到孙子,立刻递过来一个小酒盅。
莫天扬接过,小心地抿了一小口,在口中细细品味片刻,下意识地点点头,眼中露出惊喜:“爷爷,这次的口感……好像比咱们上次试酿的那批又醇厚了不少,杂味也少多了。”
莫啸脸上露出满意的笑容,点头道:“振南和红兵他们几个力气足,每一次蒸酿、搅拌都做得扎实到位。这酒啊,就算是放在过去老手艺人的标准里,也算得上是上品了。接下来的工序就简单了,你和他们盯着就行。”
莫天扬嘿嘿一笑,挠挠头:“爷爷,若曦他们说想吃鱼蟹,这边……还得您老坐镇才行啊。”
莫啸没好气地瞪了孙子一眼:“怎么,还想让我老头子去给你们摸鱼抓蟹?我去做,你留在这儿盯着!趁着我这把老骨头还能动、还能说,这些手艺都得你们亲手接下来!”
看着爷爷背着手、慢悠悠却坚定地离开酒坊,莫天扬无奈又敬佩地笑了笑。他转向胡振南和莫红兵,问道:“不是说你们今天也去县里考驾照吗?”
胡振南笑着回答:“我们昨天就考完啦!本儿都拿到