菜价格也公道，更不可能缺斤少两。跟后世那些市场一霸完全不同，主打就是一个公道。
但这是他们对客户的态度，对待同行，那就不同了。他们霸了这一行，别人想干给饭店送菜的活计，那些菜霸就是真刀实枪的驱赶了。
解放后，手上沾过血的那些人，也是都倒了霉。
再说这个时候的钱币还没稳定，一天一个价。
所以这两年，饭店的肉菜供应始终没理顺，都需要钱经理亲自去市场谈。
何雨柱闻言，赶紧慌忙的往办公室跑去，敲门没人应。
再往外跑，正看到钱经理骑着车要往外去呢。
何雨柱赶忙喊道：“钱经理，钱经理，等一下。”
钱经理四十来岁，挺儒雅的一个人，不像是饭店老板，倒像是一个教书先生。
钱经理闻言停止了步伐，回头问道：“柱子，什么事？”
何雨柱忙上前说道：“我师父家小老二昨夜发高烧，要看有没有退烧才决定来不来，让我帮他请个假。”
钱经理长松一口气说道：“幸好你说的及时，不然就耽误事了。今天我还想请几个老板过来试试菜呢！
好嘛，这要晚一步，我就算砸了咱们店的招牌了。
行了，我知道了。
谁家还没个磕磕碰碰的时候，你待会去趟医院，让伱师父别急。今天我把那些招待全推了。”
王福荣是饭店里的主厨，平时并不动手，只是待在后厨掌控菜的品质。
但遇到那些老饕或者招待餐，却还是要王福荣自己动手。
像钱经理说的试菜，就是他好不容易联系的附近几个厂的老板，这是想往店里拉生意呢。
这就跟男女相亲一样，第一印象相当重要。
钱经理吩咐完，何雨柱却是没走，而是苦笑道：“钱经理，我也得跟您请个假。家里出事了，刚才院里有人来告诉我，我爹跟一个寡妇跑了。就剩下我小妹一个在家，我得赶回去看看。”
“啊？你爹？真的？”钱经理也惊讶了。
这年头进店学徒可不容易，虽说三师两宴这种事可以马虎一点。但查身家，熟人做保这种事却是没法省的。所以钱经理虽