第37章 昆虫与蘑菇
我对牛肝菌和珊瑚菌情有独钟，没少观察研究。但是，只谈菌类，不与昆虫联系起来，就不太合适了。
我们知道，很多菌种都可食用，而且受到人们的青睐，但是，可别忘了，另有一些菌类却是可怕的毒菌。我们如何去区别是有毒的还是无毒的呢？根据人们普遍信奉的一条规律，凡是被昆虫及其幼虫和蠕虫所接受的菌类，就是无毒的，都是可以食用的。反之，连昆虫都不愿或不敢去触碰的菌类，可千万不能去吃，那肯定是有毒的。昆虫的健康食品也应该是我们的健康食品，而能毒害它们的食物自然也能毒害我们。
这是人们依照事物表面上所存在的逻辑关系作出的推理，殊不知不同的动物的胃，对不同的食物是具有不同的消化能力的。上述推理到底站得住脚不？这正是我想研究的。
昆虫，尤其是处于幼虫状态的昆虫，是蘑菇的开发者。昆虫分为两种消费者：其中的一类是在真正地啃啮蘑菇，是一点一点地蚕食、咀嚼、嚼烂了才咽下肚去；另一类昆虫则是先把食物变为流质，然后再吸食，如同食肉的蛆虫那样。前一类比较少，仅就我住处附近的情况而言, 属于咀嚼食物类的昆虫有：四种鞘翅目昆虫和衣蛾的毛虫、软体动物、鼻涕虫（或者更确切地说, 其棕色外套边缘有一条红色花边的小蛞蝓）。这类昆虫虽为数不多，却十分活跃，侵蚀力很强，尤其是衣蛾。
喜食蘑菇的鞘翅目昆虫中, 当数隐翅虫列于首位。隐翅虫身着红、蓝、黑三色搭配的漂亮衣服。隐翅虫及其幼虫利用自己身后的一根“柱子”作为支撑来行走, 它常常光顾杨树伞菌，而且是专爱吃一种食物。我经常在春天或秋天, 见到它们待在杨树伞菌上。杨树伞菌是上等菌种中的一种, 尽管白得让人生畏，外表常常出现裂痕, 伞盖下面的褶皱周围附着红棕色的孢子, 显得脏兮兮的，但它却不失为一种优质菌种。人不能貌相，植物也同此理, 有些外观十分艳丽，惹人喜爱的蘑菇却偏偏是毒蘑菇，而其貌不扬，甚至难看的蘑菇却是上等品种的蘑菇。
还有两种喜食蘑菇的鞘翅目昆虫是，特里普拉克斯虫和桂皮色的球蕈甲, 它们个头儿都很小。特里普拉克斯虫的头部和前胸呈棕色，鞘翅为黑