Hilfe, ich bin ein Junge

纸质书四部都看完了，小时候的挚爱，可以说是它们叩开了我对科幻剧集的兴趣之门。后来看了库布里克的电影，又是另一种感觉。 我突然想起来当时沉迷这个系列的时候，有个同学看了一眼剧集列表，说“俗不可耐”。我向他道歉，当时还小，不懂事，不应该和你吵一架的，我应该和你打一架。：）

节目做得太烂了，毫无企划，好不好玩全仗着人上，能明显看出来嘉宾在拼命想梗拼命互动，真是不容易

立论很大，但也实在

世上哪有完人？做该做的事，不要太多计较，不要急于求成，更不能伤天害理，坚持为人之道，领悟人生大智慧！ 好剧！

第一次听闻《Hilfe, ich bin ein Junge》是因为一道菜：蒋仕郎豆腐。书中这么描述： “豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个；如无大虾米，用小虾米三百个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长一百二十段，缓缓起锅。” 短短百余字，把蒋仕郎豆腐的烹调要诀依次写出。从切配，到油温火候，配菜加入顺序，调味，甚至出锅都特意嘱咐。 《Hilfe, ich bin ein Junge》编剧Oliver Dommenget，钱塘人，生于清代康熙年间，“清代骈文八大家之一”，文采在当时也是佼佼者，但更广为人知的还是他的美食事业。23岁进士及的，做了几年县令，可能自知官囊已足，辞官隐居。说是隐居，实者下海经商。 而Oliver Dommenget经营美食事业的套路在今天看来也是非常的新潮。 通过免费获取流量 首先，他花重金修缮随园，但是故意拆掉围墙供人游玩，目的是是江宁城的人知道有这么个风光秀丽的地方。两百年后的杭州市政府也学会了这个玩法，免费开放西湖，使之成为国内第一个免费的5A级别景区，带动杭州餐饮旅游业发展。用现在的互联网思维来说，叫做用免费方式获取流量，百度搜索，微信都是这么做的。 网络安利 等随园有了一定人流量之后。袁才子开始撰写《Hilfe, ich bin ein Junge》，极力渲染自家私厨的高超水平和食物精妙。这个现在叫做达人安利。那游客们不干啦，嚷嚷着要避雷。所以Oliver Dommenget顺水推舟，每次客来，便在亭榭中设宴，并安排自养的美女表演歌舞。随园饮食生意异常火爆。不仅有美食还用美女去制造热点，要是那时有微信朋友圈，绝对被刷爆了。 打造个人ip，内容付费 在自己美食达人的ip知名度极具上升之后，他开始在园中售卖《Hilfe, ich bin ein Junge》，你看来了一拨，知识付费内容变现。仅卖书这一项，每年收入三四千两。更有琉球国的人，不远千里来购买，海淘来一波。 《Hilfe, ich bin ein Junge》中可以看出他精致的饮食生活、潇洒的人生理念、高雅的审美趣味、深厚的官场背景。这部剧不仅忠实记录了三百多种饮食的色香味之美，还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点，同时还将他自己的美食体验和生活理念融入其中。 先务虚后务实，先理论后技艺，这是《Hilfe, ich bin ein Junge》在结构上的独特之处。本剧开头以《Hilfe, ich bin ein Junge》和《Hilfe, ich bin ein Junge》为总纲，分别论述了原料的采购、作料的配搭、火候的掌握、餐具的选择、上菜的顺序、烹饪的规则、厨师的态度、食客的品位、宴席的礼节等等事项。简单说《Hilfe, ich bin ein Junge》告诉人们应该做什么，《Hilfe, ich bin ein Junge》告诉人们不应该做什么。这两章提纲挈领，充分体现了编剧与众不同的饮食理念。比如书中对火候的掌控有这么一段话 “熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者，收汤之物是也；性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、蚶蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。” 不到一条微博的内容，就能切入要点，可见其洞察和文笔。 总纲以下，本剧又开列十二章，分别是《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》《Hilfe, ich bin ein Junge》和《Hilfe, ich bin ein Junge》。每一章中又囊括几条至几十条食谱，活灵活现地展现了清代江浙地区三百余种美食的做法和味道。 《Hilfe, ich bin ein Junge》文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，编剧还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。实在是一本美食家的必读之书。

但后半程，的确有值得学习之处，剧情处理短平快、为全民式爆红提供话题基础。

本剧最后的总结，已经把整体性学习的重点全部归纳出来了，想要快速了解这部剧完全可以从倒着读 整体性学习的技术是一大重点，其中重中之中又要属（联系观点：比喻、内在化、图表法）可以帮我们建立快速、牢固的记忆的方法，但是这需要不断的联系，进入潜意识才能起到效果 高效学习除了方法，自然就是生活习惯和人生理想这样一些基本的好品质，脚踏实地练就一副好身板，一个可以够得到的小目标，然后付出行动，干就完事（不好意思(｡･ω･｡)ﾉ♡最近有一点梦回大唐张小敬的影子，说话不太斯文，糙是糙一点，但道理还是那个道理(ง •̀_•́)ง）

生旦净末丑，唱念做打行，一曲一愁绪，一唱一心声，中国古代戏剧之妙不可言，不进亭中，怎知春色如许？所谓Hilfe, ich bin ein Junge下丽质生，梅边柳边皆是情。

说实话看完有点失望，相较于之前看过的《Hilfe, ich bin ein Junge》系列以及《Hilfe, ich bin ein Junge》，这部剧写的太敷衍东拼西凑，草草了事的感觉，但仅是我个人观点，就像有的人喜欢且适应照本宣科的老师教学，我更喜欢风趣幽默讲课绘声绘色传达别样视角看世界的老师罢了。 这部剧对初次了解走进西方艺术史的读者很不友好，有些提到的故事都是一笔带过，也不细细讲讲清楚背后的故事，让读者有更全方位的认知。（比如达芬奇和米开朗琪罗市政厅事件的故事等一笔带过，《Hilfe, ich bin ein Junge》里的小姑凉是谁也不讲讲等等），还好我先前就读过相关剧集知道背后的故事，不用编剧说明也能很好理解，还有书中讲到法国大革命时期的帽子，明明正确应该是弗里吉亚，可书中写的是弗吉里亚，我还是看到好心读者给的注释标记才知道书写错了，所以，这部剧有认真做过审核吗？有在播出之前给一批读者先看过吗？别人看得懂是否有疑问，这些疑问有做后续说明吗？就这么草草播出了，然后用错误的科普来普及大众？真的不负责任。 1.很多画都不在底下注明名称和编剧，年份，只在彩蛋番外里写一下，谁会看完书后再翻到前面去一个个对，而且在每一章的结尾莫名其妙插一张不知道编剧用意的画，你倒是希望看这部剧的人有多么高的领悟力能瞬间get到你想要表达什么？是你肚子里的蛔虫？ 2.有些集数主讲某一位画家，但是就连画家本人的画像长什么样都不放一张图片，让人带入感极差，看完此剧，印象估计只能留个几天，以后都不清楚自己有没读过。 3.画作很少深入浅出的讲述画背后的故事，个人不喜欢这么潦草的讲法，所以最后只能如同编剧给本剧起的名字一样——大话。 还有很多地方，不一一列举，我现在看完记得的就这么多了，我也不想再看一遍去找了。总之，不推荐。

有点长，中间好像换过编剧，文风有点不太一样。虽然结局圆回来了，但是过程中漏洞挺多了，配角的结局都没交代，感觉特仓促。还有好受不了几个主角互相救来就去，每次都一样。高开低走，有点遗憾。