[42]古罗马学者，讽刺作家（公元前116—前27）。著有涉及各学科的著作620卷，其中包括《论农业》。
[43]奥维德（公元前43—公元17）：古罗马诗人，著有长诗《变形记》等。
[44]阿里斯托芬（公元前448—前385）：古希腊诗人、喜剧作家，享有“喜剧之父”的盛誉，据传写过四十四部喜剧。
[45]普劳图斯（公元前254—前184）：古罗马喜剧作家，著有《一罐金子》等。
[46]约瑟-玛利亚·德·埃雷迪亚（1842—1905）：法国著名诗人。
[47]加斯东·帕里斯（1839—1903）：法国著名作家，法兰西学院院士。
[48]蒙特儒马：15世纪时的墨西哥国王。
[49]阿兹特克人：美洲大陆印第安人的一支。
[50]咖里哥宇群落：地中海地区的常绿矮灌丛。
[51]盖耳人：苏格兰人的一部分，克尔特人的后裔，公元前1000年，居住在苏格兰北部和西部山地里，以牧业为主。
[52]库克普罗斯：古希腊传说中的独眼巨人，掌管雷霆。
[53]当地人把牛肝菌称为“狼面包”。
[54]大卫王（公元前1010—前970）：希伯来人的第二位国王。据传说，他是《圣经》的部分诗篇的作者。
[55]艾万德：古罗马传说中的英雄，是众神使者墨丘利与一位村中仙子之子，维吉尔在《埃涅阿斯纪》中将他写成埃涅阿斯的盟友。
[56]埃涅阿斯：古罗马起源传说中的特洛伊王子，古罗马缔造者的祖先。维吉尔的长篇史诗《埃涅阿斯纪》即以此为蓝本。
[57]拉丁姆：意大利东部地区，在第勒尼安海边。
[58]丝隆：耶路撒冷的一座山丘名，通常用来指耶路撒冷。
[59]布丰（1707—1788）：法国博物学家、作家、进化思想的先驱者，著有《自然史》。
[60]巴斯德（1822—1895）：法国著名的化学家、微生物学的奠基人。
[61]卢克